Las fiestas decembrinas están llegando rápidamente, y lo mejor es disfrutarlas con bebidas que creen el ambiente navideño. Si no sabes qué preparar, no te preocupes. Aquí tienes tres recetas fáciles que puedes hacer en casa. ¡Toma nota!
Que suenen las copas!
Receta de Rompope
El rompope es una bebida tradicional muy popular en las fiestas navideñas mexicanas. Su sabor dulce y textura cremosa lo hacen irresistible. Aquí está la receta para prepararlo en casa:Primero, necesitas 12 yemas de huevo, 1 litro de leche, 1 taza de azúcar, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 taza de alcohol (ron o brandy, según tus preferencias) y 1 ramita de canela.En una cacerola grande, calienta la leche junto con la canela a fuego bajo, removiendo constantemente para evitar que se pegue.En un recipiente aparte, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta obtener una mezcla espesa y homogénea.Una vez que la leche esté caliente, añade poco a poco las yemas batidas, sin dejar de mover para evitar que se corten. Cocina a fuego bajo, removiendo constantemente hasta que la mezcla espese.Retira la mezcla del fuego y deja enfriar por completo.Una vez enfriado, añade la esencia de vainilla y el alcohol. Revuelve bien y refrigera.Sirve en copas y disfruta de esta deliciosa bebida, perfecta para brindar durante las fiestas.Receta de Bailey’s casero
El Bailey’s es una bebida alcohólica cremosa que muchos aman en invierno, especialmente durante las fiestas navideñas. Aquí tienes una receta casera para prepararlo:Necesitas 1 taza de crema para batir, 1 taza de leche condensada, 1 cucharadita de esencia de vainilla, 1 cucharadita de café soluble, 1 taza de whisky y 1 cucharadita de cacao en polvo (opcional).En una licuadora, coloca la crema para batir, la leche condensada, la esencia de vainilla y el café soluble. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea.Agrega el whisky y el cacao en polvo (si lo deseas) y licúa nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.Guarda la mezcla en una botella de vidrio y refrigérala.Sirve en copas frías y disfruta de este delicioso Bailey’s casero.Receta de ponche con vino
El ponche de frutas es una bebida clásica de las fiestas decembrinas. Si le agregas un toque de vino, obtienes una versión más festiva. Esta receta es ideal para compartir en reuniones familiares o entre amigos.Necesitas 2 manzanas, 1 naranja, 1 tejocote, 1 rama de canela, 4 clavos de olor, 1 litro de vino tinto, 1 taza de azúcar y 1/2 taza de agua.Lava y corta las frutas en trozos pequeños.En una olla grande, agrega las frutas, la canela, los clavos de olor, el azúcar y el agua. Cocina a fuego medio durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.Añade el vino tinto y cocina a fuego bajo por 10 minutos más.Sirve caliente y disfruta de esta reconfortante bebida.