Em meio a uma sociedade que valoriza a praticidade, alimentos ultraprocessados invadiram as prateleiras dos supermercados. No entanto, muitos desses produtos não são tão saudáveis quanto parecem e podem impactar negativamente nossa saúde. Apesar de ser importante promover a inclusão alimentar e evitar o vilanismo excessivo de certos alimentos, é crucial estarmos cientes das consequências de consumir itens carregados de aditivos químicos. Um aplicativo chamado Desrotulando oferece uma maneira simples de avaliar os alimentos com base em critérios nutricionais sérios. A seguir, descubra exemplos de alimentos com notas baixíssimas no app e suas alternativas mais saudáveis.

Comidas Instantâneas e Industrializadas: O Que Está Por Trás Delas?

Muitos alimentos instantâneos e industrializados escondem um segredo preocupante: ingredientes artificiais que prejudicam sua saúde. Esses produtos frequentemente contêm altos níveis de sódio, gorduras saturadas e açúcares adicionados, além de uma série de aditivos desnecessários que comprometem a qualidade nutricional. Um exemplo claro disso é o macarrão instantâneo Curry, repleto de aditivos e excesso de sódio, ou a lasanha congelada gourmet, que aparenta ser sofisticada mas está cheia de gorduras trans proibidas.

Alimentos como esses devem ser substituídos por opções mais naturais e caseiras. Para o macarrão instantâneo, opte por massas feitas apenas com farinha e água, que garantem um preparo mais demorado, porém muito mais nutritivo. Já para a lasanha congelada, escolhas mais saudáveis incluem versões à bolonhesa sem aditivos desnecessários, ricas em proteínas e livres de ingredientes problemáticos. Ao fazer essas mudanças, você prioriza ingredientes de verdade e melhora significativamente sua dieta diária.

Bebidas e Lanches Processados: Alternativas Saudáveis

As bebidas e lanches processados também merecem atenção especial. Refrigerantes em pó, barras de proteína industrializadas e biscoitos ditos "integrais" podem enganar os consumidores com promessas falsas de saúde. Na verdade, esses produtos estão carregados de adoçantes artificiais, corantes e conservantes que afetam negativamente o corpo humano. Além disso, muitos desses itens apresentam altos teores de açúcar e gordura saturada, tornando-os inadequados para consumo frequente.

Para quem busca alternativas mais saudáveis, sucos integrais de frutas puras são uma excelente substituição aos refrigerantes em pó. Quando o assunto são barras de proteína, prefira aquelas fabricadas exclusivamente com ingredientes naturais, sem nenhum tipo de aditivo químico. Quanto aos biscoitos, existem versões com baixo teor de açúcar e maior conteúdo de fibras, que proporcionam saciedade sem comprometer a saúde. Adotar essas práticas contribui para uma alimentação mais equilibrada e consciente.