Heiligabend und der Kartoffelsalat gehören seit jeher zusammen. In vielen deutschen Haushalten ist er ein unverzichtbares Gericht. Wir zeigen Ihnen hier, wie Sie den besten Kartoffelsalat machen, wie Oma es getan hat.

Der perfekte Kartoffelsalat – ein Klassiker

Für diesen Kartoffelsalat benötigen Sie nur wenige Zutaten. Zunächst kochen Sie die Kartoffeln. Setzen Sie sie in einem großen Topf mit heißem Wasser und garen Sie sie, bis sie durch sind. Mit dem Messer-Trick können Sie prüfen, ob die Kartoffeln gar sind. Schneiden Sie die abgekühlten Kartoffeln in kleine Stücke.In eine Rührschüssel geben Sie den Fleischsalat. Schneiden Sie die Gewürzgurken in kleine Würfel und hacken Sie die Zwiebeln fein. Schütten Sie etwas Gurkenbrühe zum Fleischsalat und verrühren Sie ihn, bis eine sämige Salatsoße entsteht. Gießen Sie die Salatsoße zu den Kartoffeln und Gurken und verrühren Sie alles vorsichtig.Die Petersilie wird gewaschen, trocken geschüttelt und fein gehackt. Streuen Sie sie über den Kartoffelsalat und stellen Sie ihn für ein paar Stunden im Kühlschrank. Wenn er durchgezogen ist, können Sie ihn servieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Der Kartoffelsalat – ein perfekter Beilage

Der Kartoffelsalat passt nicht nur an Heiligabend, sondern auch zu anderen Gerichten. Er ist eine tolle Beilage zu Bratwurst, Steak und Fischfilet. Mit weiteren Zutaten wie Erbsen, verschiedenen Kräutern und Gewürzen können Sie dem Kartoffelsalat noch mehr Geschmack verleihen.

Die Tradition des Kartoffelsalats

In vielen Familien in Deutschland wird Kartoffelsalat an Heiligabend mit Würstchen gegessen. Es ist ein traditionelles Gericht, das nach alten Familien-Rezepten zubereitet wird. Wir zeigen Ihnen hier, wie Sie es nach Omas Rezept machen.Wir verwenden Pellkartoffeln, die mit Schale gekocht und gepellt werden. Wenn Sie sich die lästige Arbeit ersparen wollen, können Sie die Kartoffeln auch schälen, kochen und sie erst dann in kleine Stücke schneiden.Der Kartoffelsalat ist extrem lecker und schmeckt einfach perfekt. Er ist ein Klassiker, der jederzeit serviert werden kann und der Ihnen jeden Abend einen Geschmackschock bereitet. Guten Appetit!