Cada año, los amantes del helado en nuestro país se reúnen para celebrar la "Noche de las Heladerías", un evento que se ha convertido en una tradición. Durante esta noche especial, los establecimientos participantes ofrecen promociones y descuentos exclusivos, permitiendo a los asistentes disfrutar de una experiencia única con sus postres favoritos.

Descubre los Sabores Artesanales que Conquistan Paladares

Una Noche Dedicada al Auténtico Helado Argentino

La "Noche de las Heladerías" es un evento organizado por la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines, en el marco de la Semana del Auténtico Helado Artesanal. Esta celebración anual tiene como objetivo destacar la calidad y la tradición del helado argentino, brindando a los consumidores la oportunidad de disfrutar de promociones y descuentos especiales en una amplia variedad de heladerías participantes.Este año, la "Noche de las Heladerías" se llevará a cabo el miércoles 13 de noviembre, con inicio a las 19:00 horas y se extenderá hasta el cierre de cada establecimiento. Más de 500 locales en todo el país se unen para ofrecer a los clientes una experiencia única, con promociones como 2x1 en la compra de un cuarto de helado.

Recetas Caseras para Recrear la Magia de la "Noche de las Heladerías"

Si bien la "Noche de las Heladerías" es una cita crucial para los amantes del helado, no todos pueden asistir a los establecimientos participantes. Por eso, te traemos tres recetas increíbles para que puedas disfrutar de los sabores artesanales en la comodidad de tu propio hogar.

Helado de Chocolate: Un Clásico Irresistible

Ingredientes:- Chocolate negro (mínimo 70% de cacao) 85 g- Cacao en polvo sin azúcar 25 g- Nata líquida para montar 250 ml- Leche 250 ml- Azúcar 100 g- Yema de huevo, 3Preparación:Comienza calentando la leche, la nata, el azúcar y el cacao en polvo a fuego lento hasta que hierva. Mezcla ocasionalmente para disolver el cacao y evitar grumos. Agrega el chocolate negro picado y revuelve hasta que se derrita por completo. Incorpora las yemas de huevo de forma gradual, sin dejar de mover. Lleva la mezcla nuevamente al fuego hasta que espese. Retira del calor y enfría la preparación. Una vez que alcance la consistencia deseada, ¡disfruta de este delicioso helado de chocolate!

Dulce de Leche Granizado: Un Clásico Argentino

Ingredientes:- 400 g de dulce de leche- 200 g de crema- 200 g de leche- 100 g de chocolate para tazaPreparación:Combina el dulce de leche con la crema en un recipiente, sin batir en exceso. Agrega la leche y mezcla bien. Corta el chocolate para taza en trozos pequeños y añádelos a la preparación. Coloca todo en un recipiente de vidrio o metal, que son mejores conductores del frío. Lleva al congelador por al menos 2 horas, retira, mezcla un poco y vuelve a congelar por una hora más. ¡Disfruta de este delicioso helado de dulce de leche granizado!

Helado de Yogurt: Ligero y Refrescante

Ingredientes:- 2 tazas de yogurt griego o natural- 1 taza de frutas- 1 o 2 cucharadas de miel- 1 cucharada de esencia de vainillaPreparación:En una procesadora, combina todos los ingredientes hasta obtener una crema suave y uniforme. Transfiere la mezcla a un recipiente de vidrio o metal y lleva al congelador. ¡Este helado de yogurt es una opción ligera y deliciosa para disfrutar en casa!En resumen, la "Noche de las Heladerías" es una celebración anual que rinde homenaje al helado artesanal argentino. Con estas recetas caseras, podrás recrear los sabores más solicitados y disfrutar de una experiencia única en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para deleitarte con los auténticos sabores del verano!