El primer reto de la vuelta al cole: un desayuno saludable | El Comercio: Diario de Asturias

Sep 11, 2024 at 4:58 PM

Cómo Comenzar el Día con un Desayuno Saludable y Equilibrado

Comenzar el día con un desayuno saludable y equilibrado es fundamental para afrontar la jornada con energía y los nutrientes necesarios. Sin embargo, las prisas y la tentación de opciones rápidas y poco nutritivas a menudo se interponen en este objetivo. Descubre cómo planificar y preparar desayunos deliciosos y nutritivos que te ayudarán a mantener un rendimiento óptimo a lo largo del día.

Desayuna tu camino hacia el éxito

La Importancia del Desayuno

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el desayuno debe aportar el 25% de la ingesta energética diaria. Diversos estudios confirman que quienes desayunan regularmente disfrutan de un rendimiento cognitivo y físico superior. Comer por la mañana también influye positivamente en el metabolismo y ayuda a mantener estables los niveles de azúcar en sangre.Un desayuno equilibrado puede además ayudar a controlar el peso, ya que previene los antojos excesivos durante el día. Lo ideal es que contenga una combinación de proteínas, fibra, grasas saludables y carbohidratos complejos, que proporcionan energía de liberación lenta y evitan picos bruscos de azúcar en sangre.

Planifica tus Desayunos Semanalmente

Para evitar decisiones impulsivas y la tentación de opciones poco saludables, lo mejor es planificar los desayunos semanalmente. De esta forma, puedes anticipar la preparación y asegurarte de tener a mano los ingredientes necesarios. Además, tirar de creatividad te permitirá esquivar la rutina y convertir el inicio del día en un momento ilusionante.

Tres Ideas Deliciosas y Nutritivas

Aquí te presentamos tres recetas de desayuno que combinan a la perfección nutrientes esenciales para comenzar el día con energía y vitalidad:

Tostadas de Aguacate y Espinaca con Huevo Pochado

El pan integral aporta carbohidratos complejos, el aguacate proporciona grasas saludables, y el huevo es una excelente fuente de proteínas. Esta combinación te mantendrá saciado y con la energía necesaria para afrontar la jornada.

Tazón de Yogur con Granola y Frutas

El yogur griego es rico en proteínas, la granola y las frutas aportan fibra y carbohidratos complejos, y las nueces añaden grasas saludables. Un desayuno equilibrado y delicioso que te dará un impulso energético duradero.

Tortitas de Avena y Plátano

La avena y el plátano proporcionan carbohidratos complejos y fibra, mientras que los huevos añaden proteínas y el aceite de oliva ofrece grasas saludables. Estas tortitas te brindarán una fuente de energía sostenida para enfrentar el día con vitalidad.Recuerda, planificar y preparar desayunos saludables y equilibrados es la clave para comenzar el día con el pie derecho. Toma el control de tu alimentación y disfruta de los beneficios que un buen desayuno puede aportar a tu rendimiento y bienestar general.