A Seca e Seus Impactos na Agricultura e Inflação Alimentar

O clima seco que tem afetado diversas regiões do país está causando sérios impactos na produção agrícola e contribuindo para uma alta significativa nos preços dos alimentos. No entanto, as perspectivas para a próxima safra de grãos são positivas, o que indica um cenário mais favorável para a inflação no ano que vem.

Enfrentando os Desafios da Seca e da Inflação Alimentar

Impactos da Seca na Produção Agrícola

O clima seco no país tem afetado severamente diversas culturas agrícolas, com destaque para a soja e o arroz. Essa situação tem contribuído para uma alta superior a 6% nos preços dos alimentos neste ano. Embora a seca tenha impactado a safra atual, as perspectivas para a próxima safra de grãos são positivas, com a expectativa de um recorde de produção, especialmente impulsionado pela soja e pelo arroz.

Inflação da Alimentação no Domicílio

De acordo com o relatório do departamento de pesquisas e estudos econômicos do Bradesco, a inflação da alimentação no domicílio deve encerrar o ano acima de 6%. No entanto, o cenário para 2025 é de arrefecimento dessa inflação, devido à expectativa de recorde na próxima safra de grãos.

Impacto da Carne Bovina na Inflação Alimentar

Apesar da perspectiva de recuo na inflação alimentar, o Bradesco pondera que o aumento esperado nos preços da carne bovina tende a limitar essa desaceleração. Considerando a elevação da arroba do boi, a projeção é de alta de 4,5% nos preços de alimentos no próximo ano.

Fatores Adicionais Impactando a Inflação Alimentar

Além dos impactos da seca na safra atual, o relatório do Bradesco aponta que a demanda doméstica se mostrou mais aquecida do que o antecipado. Adicionalmente, o câmbio teve depreciação de cerca de 12% neste ano, contribuindo para a elevação dos preços.

Impactos Pontuais das Queimadas em São Paulo

As queimadas em São Paulo tiveram efeitos pontuais na produção, com maior impacto no mix produtivo da cana-de-açúcar do que pressões altistas em preços. No entanto, a cana queimada tende a ser direcionada para a produção de etanol, minimizando as perdas para os produtores.

Impactos da Seca no Setor de Saneamento

Apesar da seca em São Paulo, não parece haver risco de desabastecimento de água, de acordo com as analistas do Bradesco. Os dados da Sabesp indicam uma redução dos reservatórios, mas os principais mananciais ainda estão com armazenamento acima da média histórica.

Impactos da Seca no Setor Elétrico

Ao analisar o menor volume de chuvas nos reservatórios do sistema elétrico, que estão com cerca de 50% da capacidade e expectativa de recuo para 40% até o fim do ano, o Bradesco considera que o nível não é tão crítico quanto em 2021. No entanto, há um impacto no custo, pois o operador do sistema (ONS) optou por mais despacho térmico para preservar o armazenamento hidráulico.