ละครชุด "ทุนไทย" เรื่อง "สูตรรักไม่รู้ลืม" นำเสนอเรื่องราวของชายหนุ่มที่ต้องการเปิดร้านอาหารไทยในประเทศเกาหลีใต้ โดยเขากำลังตามหาสูตรอาหารจากลุงแท้ ๆ ของเขาซึ่งเป็นเจ้าของร้านพงษ์โภชนาที่มีชื่อเสียง แต่เมื่อลุงได้รับคำบ่นจากลูกค้าว่าฝีมือตก เขาจึงออกเดินทางเพื่อตามหารสชาติและความทรงจำเก่า ๆ เพชรในฐานะหลานชายต้องตามไปด้วย และระหว่างทางเขาได้พบกับความลับบางอย่างของลุง ในขณะเดียวกันแฟนสาวของเขาก็เร่งให้เปิดร้านในเกาหลีโดยเร็ว

การเดินทางตามหารสชาติและความทรงจำ

ในช่วงเวลาแห่งการเปลี่ยนแปลงทางวัฒนธรรมและสังคม ในปี 2568 เพชร (แสดงโดยบอส-ธวัชนินทร์ ดารายน) มีแผนจะเปิดร้านอาหารไทยกับแฟนสาวชาวเกาหลีใต้ชื่อยูนา (ฮวาลิม ลี) แต่เขาต้องการสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมจากลุงพงษ์ (ประดิษฐ ประสาททอง) ผู้เป็นเจ้าของร้านพงษ์โภชนาที่มีชื่อเสียง อย่างไรก็ตาม เมื่อมีลูกค้าบ่นว่ารสชาติอาหารลดลง ลุงพงษ์จึงตัดสินใจออกเดินทางเพื่อตามหารสชาติในอดีตที่หายไป โดยพาเพชรและไต้ฝุ่น (วิก- วิธวินท์ พาณิชย์ธำรง) ไปด้วย

การเดินทางของพวกเขาพาพวกเขามายังหลายสถานที่ เช่น สิงห์บุรี อ่างทอง และพระนครศรีอยุธยา ในแต่ละสถานที่ลุงพงษ์ได้พบกับคนสำคัญในอดีตของเขา เช่น ป้าตุ้ม (สุกัญญา มิเกล) ที่สอนทำต้มยำปลาช่อน และลุงเชิด (สามารถ พยัคอรุณ) ที่แข่งทำอาหารกับเขาเพื่อชนะใจป้าเล็ก (ดวงใจ หิรัญศรี) นอกจากนี้ยังมีป้าเพ็ญศรี (สีดา บัวพิมล) ผู้เคยสอนการทำอาหารให้ลุงพงษ์ในอดีต การเดินทางเหล่านี้เต็มไปด้วยความทรงจำและความลับที่ถูกเปิดเผย

ในตอนที่สอง เพชรเริ่มกังวลเมื่อรู้ว่าลุงพงษ์อาจกำลังเผชิญกับภาวะอัลไซเมอร์ เขากับไต้ฝุ่นพาลุงพงษ์ไปยังร้านอาหารของป้าเพ็ญศรีที่ปิดตัวลงแล้ว ลุงพงษ์อยากให้ป้าเพ็ญศรีกลับมาเปิดร้านใหม่ โดยมีเชอร์รี่ (เพลง-เพลงเพราะ ทิพโกมุท) หลานสาวของเธอที่ต้องการสานต่อกิจการ ในขณะเดียวกันยูนามาตามเพชรถึงประเทศไทยเพื่อถามว่าเขาจะไปเปิดร้านด้วยหรือไม่ ลุงพงษ์จึงแนะนำให้เพชรถามคำตอบจากตัวเองผ่านการทำอาหาร

ละครออกอากาศทุกวันศุกร์-เสาร์-อาทิตย์ เวลา 20.30 น. ทาง ThaiPBS และ VIPAdotme

แรงบันดาลใจจากการเดินทางครั้งนี้

การเดินทางตามหารสชาติและความทรงจำของลุงพงษ์ในละครนี้สะท้อนให้เห็นถึงความสำคัญของการเชื่อมโยงระหว่างอดีตและปัจจุบัน เป็นบทเรียนที่บอกเราให้ไม่ลืมคุณค่าของความทรงจำและการสืบทอดวัฒนธรรม การใช้ชีวิตแบบเร่งรีบในยุคปัจจุ