Eine bemerkenswerte Frau, die das Esserlebnis in der ehemaligen DDR revolutionierte, hat uns verlassen. Ursula Winnington prägte durch ihre kreativen Ideen und internationale Inspiration den Gaumen vieler Menschen. Ihre Leidenschaft für Kochkunst führte sie über die Grenzen des damaligen Staates hinaus nach Frankreich, China und Korea. Dort sammelte sie Rezeptideen, die sie mit lokalen Produkten aus der DDR umsetzte und so neue Geschmacksrichtungen erschloss.

Ihr Lebenswerk zeichnet sich durch eine Vielzahl an Veröffentlichungen aus. Sie hinterließ einen umfangreichen Nachlass von über 1.250 Rezepten, verteilt auf acht Kochbücher sowie zusätzliche Artikel und Kolumnen. Diese erschienen in bekannten Zeitschriften wie „Das Magazin“, „Guter Rat“ und „Sibylle“. Ihre letzte Publikation sah das Licht der Welt im Jahr 2012, wobei sie weiterhin klassische Gerichte wie das Boeuf Bourguignon mit regionalen Zutaten kombinierte. Ihre Kreationen vereinten traditionelle deutsche Speisen mit internationalen Einflüssen.

Die Erinnerungen ihrer Familie offenbaren eine Frau, die bis ins hohe Alter neugierig und voller Lebensfreude war. Selbst in ihren späten Jahren genoss sie die Freude am Kochen und teilte diese Begeisterung mit anderen. Ursula Winningtons Lebensweg zeigt, dass Neugier und Offenheit keine Grenzen kennen und dass selbst in schwierigen Zeiten Kreativität zu neuen Möglichkeiten führen kann. Ihr Erbe lebt fort in den Herzen derjenigen, die von ihrer Kunst inspiriert wurden.