Bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: Bác sĩ chia sẻ lợi ích của việc mang vớ khi đi ngủ; Lý do độc đáo bác sĩ khuyên bạn nên ăn khoai lang luộc thường xuyên; 4 loại thực phẩm giàu protein mà người tập gym không nên ăn nhiều...

Uống nước ép rau chân vịt - Bí quyết vàng cho sức khỏe

Nước ép rau chân vịt - Nguồn dinh dưỡng tuyệt vời

Nước ép làm từ các loại thực vật tự nhiên cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống ô xy hóa. Mọi người thường dùng nước ép trái cây. Tuy nhiên, trên thực tế, nước ép từ các loại rau cũng mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe. Một ly nước ép rau chân vịt 240 ml chứa khoảng 8 calo và không có đường. Đây là một trong những loại thức uống tự nhiên ít calo và không chứa đường nhất, giúp nó trở thành lựa chọn lý tưởng cho những người muốn giảm cân.Ngoài ra, rau chân vịt còn chứa nhiều vitamin A, nitrat, chất chống ô xy hóa và các dưỡng chất khác. Hàm lượng nitrat cao trong rau chân vịt giúp tăng khả năng hấp thụ oxit nitric trong cơ thể, từ đó cải thiện lưu thông máu, giảm huyết áp và cân bằng đường huyết.

Nước ép rau chân vịt - Bí quyết hạ huyết áp

Một nghiên cứu công bố trên chuyên san Journal of Nutrition đã kiểm tra hiệu quả hạ huyết áp của nitrat trong nước ép rau chân vịt so với thực phẩm bổ sung natri nitrat. Kết quả cho thấy nước ép rau chân vịt có tác dụng gia tăng nồng độ oxit nitric trong máu tốt nhất. Chỉ khoảng 5 giờ sau khi uống nước ép rau chân vịt, huyết áp tâm thu và tâm trương của người tham gia nghiên cứu đã giảm đáng kể.Điều này chứng minh rằng nước ép rau chân vịt là một lựa chọn tuyệt vời để hạ huyết áp một cách tự nhiên và an toàn. Thay vì phải dùng các loại thuốc hạ huyết áp, bạn có thể đơn giản bổ sung nước ép rau chân vịt vào chế độ ăn uống hằng ngày.

Nước ép rau chân vịt - Bức tường phòng ngừa ung thư

Không chỉ có tác dụng hạ huyết áp, nước ép rau chân vịt còn được chứng minh là có khả năng giảm nguy cơ ung thư. Một nghiên cứu công bố trên chuyên san Cancer Screening and Prevention cho thấy các loại thực phẩm tự nhiên như nước ép rau chân vịt giúp cân bằng axit trong cơ thể và có tác dụng giảm nguy cơ ung thư.Ngoài ra, rau chân vịt còn là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng folate, vitamin B6, magiê, kali và sắt cao nhất. Đây đều là những dưỡng chất quan trọng với cơ thể, đồng thời giúp ngăn ngừa ung thư. Vì vậy, việc bổ sung nước ép rau chân vịt vào chế độ ăn uống hằng ngày không chỉ giúp bạn hạ huyết áp mà còn là một bức tường vững chắc để phòng ngừa ung thư.