Harga Cabai Anjlok, Petani Optimistis Kenaikan Segera Terjadi

Badan Pusat Statistik (BPS) mengungkapkan bahwa cabai menjadi salah satu komoditas pangan yang berperan dalam memicu deflasi di bulan September 2024. Hal serupa juga terjadi pada bulan Juli 2024 lalu. Namun, harga cabai diprediksi akan kembali naik seiring dengan berkurangnya produksi hasil panen.

Peluang Kenaikan Harga Cabai Terbuka Lebar

Harga Cabai Anjlok Lebih dari 30%

Berdasarkan data dari situs resmi SP2KP Kementerian Perdagangan (Kemendag), harga cabai saat ini telah anjlok lebih dari 30%. Harga cabai merah keriting hari ini, Kamis (3/10/2024) tercatat di Rp35.200 per kg, turun 30,16% dibandingkan harga pada 31 Mei 2024. Sementara itu, harga cabai merah besar hari ini dilaporkan turun ke Rp38.100 per kg, anjlok 34,31% dibandingkan 31 Mei 2024. Harga cabai rawit merah juga terpantau turun 7,34% menjadi Rp50.500 per kg.Jika dibandingkan lebih jauh lagi, harga cabai merah keriting saat ini lebih rendah 29,60% dibandingkan harga pada 3 Februari 2024 yang tercatat di Rp50.000 per kg. Sedangkan harga cabai merah besar sudah anjlok 52,38% dari Rp80.000 per kg pada 3 Februari 2024. Di sisi lain, harga cabai merah keriting saat ini justru lebih mahal 44,29% dibandingkan 3 Februari 2024 yang tercatat di Rp35.000 per kg.

Penyebab Anjloknya Harga Cabai

Ketua Asosiasi Champion Cabai Indonesia (ACCI) Tunov Mondro Atmodjo mengatakan, penurunan harga cabai saat ini disebabkan oleh pasokan yang berlimpah. Tunov mengaku tidak dapat memastikan apakah berlimpahnya pasokan murni karena produksi tinggi atau karena efek permintaan yang turun."Khususnya cabai keriting merah memang sedang jatuh harganya dari bulan lalu, harga terendah Rp5.000 per kg (di tingkat petani). Penyebabnya memang pasokan melimpah karena cuaca bagus, serangan hama penyakit sangat menurun. Khusus rawit merah, stabil bagus," jelas Tunov.Tunov menambahkan, melimpahnya pasokan cabai berarti pasokan jauh lebih banyak daripada permintaan. Hal ini menyebabkan permintaan menurun, baik karena deflasi atau pasokan yang berlebihan.

Optimisme Kenaikan Harga Cabai

Meskipun harga cabai saat ini sedang anjlok, Tunov optimistis bahwa tren harga cabai yang rendah akan beralih naik. Dia memperkirakan harga cabai akan mulai naik pada bulan November, menuju kisaran harga yang diharapkan sesuai aturan pemerintah – Badan Pangan Nasional (Bapanas), yaitu Rp27.000 per kg."Kami perkirakan di bulan November sudah ada kenaikan. Kenaikan ke arah stabil. Karena masa panen akan habis 1 bulan lagi, yang sekarang sedang panen," ujar Tunov.Namun, Tunov mengakui bahwa ada ketidakpastian terkait tingkat produktivitas di bulan November-Desember, mengingat akan ada susulan panen baru di sentra lain. Meskipun demikian, Tunov tetap berharap harga cabai dapat segera naik dalam waktu dekat.