Esta semana, nuestra experta en nutrición te trae una variedad de propuestas culinarias, desde platos sencillos y rápidos para estudiantes hasta recetas tradicionales y creativas para disfrutar en familia. Cada una de estas opciones está diseñada para brindar una alimentación equilibrada y energética, perfecta para enfrentar los días fríos del invierno.

Deliciosas Recetas para Disfrutar en Cualquier Momento

Pato con Guisantes y Huevo: Una Opción Sencilla y Sabrosa

Para comenzar la semana, Belén Candau, nuestra nutricionista, propone un plato de pato sencillo con guisantes y huevo. Para darle un toque más sabroso, sugiere añadir una loncha de jamón y acompañarlo con una rebanada de pan integral. Esta receta es perfecta para estudiantes con poco tiempo o para disfrutar de una cena divertida en familia, ya que involucra a los más pequeños de una manera relajada. Además, se trata de un plato que seguramente dejará a todos con ganas de repetir.

Fabes con Gambones: Un Clásico Reconfortante

Un buen guiso siempre es una excelente opción, y si se trata de fabes con gambones, aún mejor. Belén Candau propone combinar este plato tan tradicional de las cocinas de nuestras abuelas con un tomate aliñado, lo que le aporta un toque fresco y equilibrado a la comida.

Puré de Coliflor con Huevo y Picatostes: Una Alternativa Saludable y Deliciosa

Las verduras no tienen por qué ser aburridas, y Belén Candau lo demuestra con su propuesta del jueves. Aunque a simple vista la coliflor no sea el plato más apetecible, la nutricionista sugiere transformarla en un delicioso puré y acompañarla con huevo duro y picatostes, creando una receta saludable y llena de sabor.

Hamburguesas Saludables con Ensalada de Caqui: Un Clásico Reinventado

Las hamburguesas son un clásico de los viernes, pero Belén Candau propone darle una vuelta de tuerca y sanear la receta. En lugar de acompañarla con los típicos ingredientes, sugiere servir la hamburguesa con una ensalada diferente, utilizando ingredientes de temporada como el caqui.

Arroz Brillante con Alcachofas y Gambones: Una Opción Versátil y Sabrosa

Los días en los que no sabes qué cocinar, un buen plato de arroz siempre es una solución. En este caso, Belén Candau propone utilizar Arroz Brillante y combinarlo con alcachofas y gambones, lo que le aporta un toque diferente y sabroso a este clásico.

Pimientos Rellenos con Carne y Arroz Brillante: Un Plato Tradicional y Aprovechado

Para el domingo, la propuesta de Belén Candau es una receta tradicional. Se trata de aprovechar la carne que ha sobrado de la hamburguesa del viernes y rellenar unos pimientos, acompañándolos de verdura y Arroz Brillante.