O Governo do Ceará, por meio do programa Mais Nutrição, tem alcançado resultados significativos na promoção da segurança alimentar e no combate ao desperdício de alimentos. Desde sua criação, em 2019, mais de 4,3 milhões de quilos de produtos foram distribuídos para organizações sociais, beneficiando diretamente cerca de 54 mil pessoas em situação de vulnerabilidade. A iniciativa, que processa excedentes agrícolas provenientes da Ceasa, garante refeições nutritivas e sustentáveis para comunidades carentes.

No coração dessa operação está a fábrica localizada na Central de Abastecimento do Ceará (Ceasa), onde alimentos in natura, mix desidratados e polpas de frutas são preparados para durarem mais tempo. Durante uma visita recente à unidade, a vice-governadora e secretária da Proteção Social, Jade Romero, ressaltou o papel crucial dos permissionários da Ceasa na manutenção do programa. Esses agentes contribuem com os excedentes gerados durante as transações comerciais.

A atuação do Mais Nutrição estende-se por regiões como o Cariri e Maracanaú, onde 149 Organizações da Sociedade Civil (OSCs) recebem regularmente esses donativos. Uma dessas instituições é o Instituto Povo do Mar, que oferece refeições equilibradas para aproximadamente 500 crianças e adolescentes todos os dias. Para Fabrini Andrade, gestora do instituto, essa parceria demonstra o compromisso do Estado em cuidar das populações mais necessitadas.

O presidente da Ceasa, Herbert Lima, destacou que a fábrica não apenas reduz o desperdício como também fortalece a segurança nutricional dos cearenses. Ele enfatizou que esta iniciativa exemplifica o esforço coletivo necessário para enfrentar questões complexas como a fome e a desnutrição.

Ao transformar sobras em soluções práticas e eficazes, o programa Mais Nutrição continua sendo um exemplo de inovação social no combate às desigualdades alimentares. Com seu impacto positivo já visível em diversas comunidades, o projeto segue ampliando horizontes e garantindo dignidade através da alimentação saudável.