Con la Navidad a la vuelta de la esquina, las tarjetas regalo de PerretxiCo han tomado el centro del escenario. Estas tarjetas no son solo un simple regalo, sino una puerta abierta a una amplia variedad de opciones gastronómicas. Las tabernas PerretxiCo han diseñado un formato cómodo que permite a los regalos ser disfrutados de manera flexible. Los llamativos botes que las contienen no solo protegen a las tarjetas, sino que también añaden un toque especial que hace que los regalos sean aún más memorables.
La versatilidad de estas tarjetas es uno de sus puntos fuertes. La persona que recibe el regalo es la que elige su propio regalo entre la oferta gastronómica de las tabernas PerretxiCo. Esto significa que puede elegir desde deliciosos desayunos y pintxos hasta el menú del día o el menú degustación de pintxos. Ya sea que prefiera un menú sencillo o un banquete gastronómico, las tarjetas regalo de PerretxiCo tienen algo para todos.
Las tabernas PerretxiCo ofrecen una serie de menús especiales que completan su oferta gastronómica durante la temporada de celebraciones. El chef Josean Merino ha diseñado dos menús que capturan la esencia de la cocina vasca con una elaboración minuciosa de vanguardia. Cada menú destaca por su selección de ingredientes de calidad y platos que son auténticos y deliciosos.
El menú Acebo (44,95 euros por persona) es una experiencia gastronómica única. Incluye una variedad de entrantes que van desde la tabla de jamón ibérico con pan de cristal hasta el risotto de hongos con jamón y queso curado de oveja. Los comensales pueden elegir entre cuatro platos principales, como la tempura de atún marinado o el clásico entrecotte de vacuno mayor. Para finalizar, una torrija de brioche caramelizada que es un verdadero delicia para los paladares.
El menú Muérdago (48,50 euros por persona) es la propuesta más completa de las tabernas PerretxiCo. Presenta una sofisticada selección de platos, incluyendo entrantes como las alcachofas fritas con mahonesa trufada y panceta Euskaltxerri. Los principales, en formato de media ración, incluyen el bacalao al pilpil y la costilla de vaca asada a baja temperatura. El postre también es una versión especial de la torrija de brioche, que es un verdadero tesoro para los amantes de la comida.
Los locales de PerretxiCo ofrecen un espacio adaptable que puede acomodar a grupos amplios y reducidos. Algunos locales, como el local de Madrid Cuzco, disponen de una sala privada, lo que hace que sea ideal para eventos especiales o reuniones familiares. Esta adaptabilidad permite a los clientes disfrutar de la comida de PerretxiCo en un ambiente cómodo y acogedor.
Josean Merino, con más de 20 años de experiencia entre fogones, ha trabajado arduamente para crear una experiencia gastronómica excepcional. Ha cosechado éxitos como el premio a la Mejor Barra de Pintxos de España y el Premio de Honor en el Campeonato de Pintxos. Su labor de promoción y difusión de los pintxos como fórmula gastronómica genuina de Euskadi es impresionante y ha hecho que PerretxiCo sea una marca reconocida en el mundo de la gastronomía.