O setor de hospitalidade brasileira acaba de ganhar um novo impulso com a renovação da parceria entre o Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil (Fohb) e a Anuga, uma das mais renomadas feiras internacionais de alimentos e bebidas. Essa colaboração estratégica visa promover inovações no segmento de food service, conectando redes hoteleiras associadas ao Fohb com fornecedores de alta qualidade. A iniciativa também inclui eventos especiais como o Encontro Corporativo de Compras, que reúne compradores corporativos e expositores em rodadas de negociação durante a feira.

A parceria estabelecida há seis anos tem se mostrado fundamental para o crescimento do mercado latino-americano de alimentos e bebidas. A Anuga, cuja versão internacional ocorre na Alemanha há mais de um século, agora possui uma edição local voltada especificamente às necessidades do continente. Orlando Souza, presidente executivo do Fohb, destaca a importância dessa união: “A Anuga transcende sua função tradicional de feira comercial, tornando-se um espaço privilegiado para a troca de tendências e insights. Estamos comprometidos em proporcionar às nossas redes associadas acesso direto às mais recentes soluções tecnológicas e gastronômicas.”

A gerente de Projetos da Koelnmesse Brasil, Polliana Claudino, enfatiza o impacto positivo dessa colaboração. Para ela, unir esforços com uma entidade tão representativa quanto o Fohb é essencial para fortalecer as Rodadas de Negócios da Anuga Brazil. “Essa sinergia permite criar conexões qualificadas entre expositores e compradores, oferecendo oportunidades concretas de crescimento no setor de alimentos e bebidas. Nosso objetivo é atender às demandas específicas do segmento hoteleiro, promovendo inovação e eficiência”, explica.

Como parte desta programação especial, o Fohb organizará o Encontro Corporativo de Compras no primeiro dia da feira. Este evento exclusivo reunirá 14 redes hoteleiras associadas, junto com 67 fornecedores expositores e três parceiros mantenedores – Seara, Friboi e Nespresso. Ao todo, serão realizadas 238 reuniões distribuídas em 17 rodadas de negociação, envolvendo nomes destacados como Atlantica Hotels International, Grupo Wish, Pestana Hotel Group e muitos outros.

Com essa parceria renovada, o Fohb e a Anuga demonstram seu compromisso em transformar o setor de hospitalidade brasileira por meio de inovações e conexões estratégicas. O Encontro Corporativo de Compras representa não apenas uma oportunidade de negócio, mas também um marco importante para o desenvolvimento contínuo do food service no país, consolidando a posição do Brasil como referência no mercado latino-americano.