A busca por alimentos ricos em proteínas que sejam acessíveis tem sido um desafio crescente para muitos lares. Em meio às mudanças nos preços dos itens básicos, os consumidores têm reconsiderado suas escolhas alimentares. Embora o ovo sempre tenha sido uma opção econômica, ele agora enfrenta concorrência direta de outros produtos como o frango. Este cenário levanta dúvidas sobre como manter uma dieta equilibrada sem comprometer o orçamento.

As proteínas são essenciais para o bom funcionamento do corpo humano, atuando na construção e reparação de tecidos. A nutricionista Denise Real destaca que há diversas fontes além da carne vermelha, como aves, ovos, laticínios e grãos. Ela ressalta a importância de diversificar as refeições para obter todos os nutrientes necessários. Para garantir uma ingestão adequada, recomenda-se consumir entre 1,2 a 1,8 gramas de proteína por quilo de peso corporal diariamente, distribuídas ao longo das principais refeições.

No mercado atual, o custo-benefício do frango está se destacando como uma alternativa vantajosa. Estudos indicam que, para adquirir 30 gramas de proteína, o frango é mais econômico quando comparado ao ovo ou até mesmo à carne vermelha. Essa situação tem impulsionado o consumo de frango, especialmente em épocas como a Quaresma, onde há maior procura por substitutos da carne vermelha. Apesar disso, especialistas alertam para a necessidade de incluir outros grupos alimentares, como carboidratos e vegetais, para promover uma alimentação completa.

O aumento dos preços não afeta apenas os ovos, mas também outros itens indispensáveis no dia a dia, como carnes, verduras e frutas. Mesmo com algumas flutuações positivas em determinados períodos, o impacto financeiro é evidente. Neste contexto, buscar orientação profissional torna-se crucial para adaptar as preferências alimentares às condições econômicas. Com planejamento adequado, é possível encontrar soluções práticas que priorizem tanto a saúde quanto o bolso. Cidades como Bastos, grandes produtoras de ovos, refletem diretamente essas transformações no setor alimentício brasileiro.