A partir desta terça-feira (8) até quinta-feira (10), desenrola-se no Anhembi, em São Paulo, a Anuga Select Brazil 2025, uma das maiores exposições do setor alimentício nas Américas. Este evento reúne diversos atores da indústria, desde produtores artesanais até especialistas em tecnologia alimentar. O Sebrae marca presença com um estande dedicado à promoção de pequenas empresas que buscam expandir seus negócios, enquanto o Congresso Latino-Americano de Sorvetes oferece uma programação técnica para aqueles envolvidos na fabricação de sorvetes.

O evento destaca a importância do agronegócio brasileiro ao promover produtos locais como cafés especiais, cervejas artesanais e charcutaria fina. No espaço de 207 metros quadrados reservado pelo Sebrae, serão expostos 20 negócios emergentes que representam a diversidade do mercado alimentício nacional. Além disso, os visitantes poderão acessar consultorias voltadas para melhorias práticas em gestão empresarial.

Durante o congresso paralelo dedicado aos sorveteiros, palestras abordarão inovações tecnológicas e tendências de consumo nesse segmento específico. Especialistas compartilham suas experiências sobre como transformar ideias criativas em oportunidades de negócio lucrativas. Este encontro é organizado pela Koelnmesse Brasil e visa conectar compradores globais com fornecedores regionais.

O lançamento do ‘Projeto Sebrae Venda Mais Sorvete’ também será um ponto alto do evento, sendo conduzido em colaboração com a Associação Brasileira da Indústria de Sorvetes (Abis). Ele pretende capacitar microempreendedores individuais por meio de treinamentos especializados.

Com ênfase na integração entre tradição e modernidade, a Anuga Select Brazil 2025 oferece uma plataforma única para que empresas brasileiras ampliem sua visibilidade no cenário internacional. Essa feira não apenas celebra a riqueza cultural do país, mas também demonstra seu potencial de liderança no campo agroindustrial global.