Descubre el Encanto Efervescente del Cava Aragonés: Una Delicia para Todas las Estaciones

Muchos aragoneses comienzan cada año con una copa de cava, una tradición que va más allá de las fiestas navideñas. Este "elixir" fresco y chispeante se ha convertido en un acompañante versátil, desde el aperitivo hasta el postre, y en una opción ideal para brindar en cualquier ocasión. Descubre cómo el cava aragonés está conquistando nuevos paladares y momentos a lo largo del año.

Burbujas de Alegría en Todas las Estaciones

Cava: La Bebida Estrella del Verano

Aunque el grueso del consumo de cava se concentra en Navidad, los productores aragoneses han observado una tendencia creciente en su consumo durante los meses de verano. "Con respecto a otros años, está siendo un verano bueno", analiza César Langa, de Bodegas Langa. Y es que el cava se ha convertido en la opción perfecta para disfrutar de los días cálidos, gracias a su frescura, ligereza y versatilidad.Javier Domeque, responsable de Marketing y Comunicación de Bodegas San Valero, destaca que "son blancos, un tipo de vinos que están en auge ya que son más frescos, ligeros, frutales… con el calor apetecen más". Esto ha impulsado el consumo de cava durante los meses estivales, convirtiéndolo en la bebida ideal para acompañar celebraciones, brindis y momentos de relajación.

Cava: Un Compañero Ideal para Cualquier Ocasión

Más allá de las fiestas navideñas, el cava aragonés se ha posicionado como una opción versátil y atractiva para maridar una comida, desde el aperitivo hasta el postre. "Es la mejor opción, porque es una bebida que se toma fría, tiene poca graduación alcohólica y, además, es muy versátil", afirma César Langa.Esta versatilidad ha llevado a los productores a explorar nuevas formas de disfrutar del cava, como en cócteles y combinaciones refrescantes. "Es triste que no se hayan descubierto antes todas sus opciones", lamentan desde Bodegas Langa. Pero ahora, el Día Internacional del Cava, celebrado cada 12 de julio, se ha convertido en una oportunidad para destacar la riqueza y diversidad de este espumoso.

Cava: Un Elixir Digestivo y Saludable

Además de su versatilidad y frescura, el cava aragonés también se destaca por sus propiedades digestivas. "También es digestivo", aporta Javier Domeque, de Bodegas San Valero. Esta cualidad lo convierte en un acompañante ideal para disfrutar de una comida sin temor a las molestias estomacales.Asimismo, los datos revelan que el consumo de cava se ha mantenido sólido a lo largo del año, con un "sólido crecimiento" en 2023, especialmente en el mercado nacional. Esto demuestra que los aragoneses y los amantes del cava en todo el país han descubierto las múltiples formas de disfrutar de este espumoso a lo largo de las diferentes estaciones.

Cava Aragonés: Protagonista de Cócteles Refrescantes

Para celebrar el Día Internacional del Cava, la Denominación de Origen Cava ha propuesto una serie de recetas de cócteles que permiten explorar aún más las posibilidades del cava aragonés. Desde la clásica sangría de cava hasta creaciones más elaboradas como el New Cuban o el French 75, estas bebidas demuestran la versatilidad y el carácter versátil de este espumoso.Estas recetas invitan a descubrir nuevas formas de disfrutar del cava, ya sea en un brunch, una velada de confidencias o una tarde de relax en la terraza. Cada una de ellas aporta un toque único, ya sea con toques cítricos, dulces o refrescantes, que realzan aún más las cualidades del cava aragonés.Así, el cava se ha convertido en un protagonista indiscutible, no solo en las celebraciones navideñas, sino a lo largo de todo el año. Los aragoneses y los amantes del buen beber han descubierto que este espumoso es mucho más que una tradición, es una delicia que puede acompañar y realzar cualquier momento especial.