Jerez se une al Comercio Justo a través de un concurso de recetas
La ciudad de Jerez se ha unido a la iniciativa del Comercio Justo a través de un concurso de recetas que busca involucrar a toda la ciudadanía en la reflexión sobre este modelo de consumo más sostenible y respetuoso con las personas y el medio ambiente. El concurso, organizado por el Ayuntamiento de Jerez a través de la Delegación de Participación Ciudadana, cuenta con el apoyo de diversas entidades y empresas comprometidas con el Comercio Justo.Descubre cómo Jerez se convierte en un referente del Comercio Justo a través de la cocina
Un concurso para fomentar el Comercio Justo en la cocina
El II Concurso de Foto Recetas de Comercio Justo de Jerez abre su plazo de participación del 16 de septiembre al 25 de octubre, con el objetivo de involucrar a la ciudadanía en la reflexión sobre este modelo de consumo a través de la alimentación y la cocina. El concurso cuenta con dos categorías, Infantil y Adultos, y ofrece a los participantes la posibilidad de presentar tanto recetas dulces como saladas, siempre utilizando al menos dos ingredientes de Comercio Justo.Para participar, los concursantes deberán enviar tres fotografías: una con los ingredientes del plato, otra con las instrucciones de elaboración y una tercera con el resultado final. Además, deberán presentar un documento con el nombre de la receta, los ingredientes utilizados y sus datos personales.Los premios para las mejores recetas, tanto dulces como saladas, serán una freidora de aire y una cocotte de hierro fundido, respectivamente. Además, se otorgará un premio especial a la entidad educativa más participativa, con un carro de la compra de Alcampo.El Ayuntamiento de Jerez, comprometido con el Comercio Justo
La delegada de Participación Ciudadana, Carmen Pina, ha destacado que "apostar por el Comercio Justo supone reivindicar los objetivos de desarrollo sostenible, y una forma de consumir y de producir más respetuosa tanto con las personas como con el medio ambiente". El Ayuntamiento de Jerez tiene un compromiso claro con mantener la certificación de la ciudad como "Ciudad por el Comercio Justo", y actividades como este concurso de recetas buscan implicar a toda la ciudadanía en esta iniciativa.El Grupo Motor de Jerez Ciudad por el Comercio Justo, conformado por el Ayuntamiento, la Coordinadora de ONGD de la Provincia de Cádiz, Oxfam Intermón, PROYDE, Madre Coraje, Cáritas, Bululú, Inter y Fondo Ecosoje, trabaja de manera conjunta para promover el Comercio Justo en la ciudad.Alcampo, una empresa colaboradora comprometida con el Comercio Justo
Desde el Ayuntamiento, se destaca la colaboración de Alcampo en esta actividad y en otras iniciativas propias del supermercado, en su trabajo a lo largo del año por dar visibilidad y promoción a los productos de Comercio Justo. La presencia del director de Alcampo, Mario Alonso, en la presentación del concurso, demuestra el compromiso de la empresa con esta causa.Además, el jurado del certamen estará compuesto por profesionales del ámbito de la gastronomía, como Javier Muñoz, de La Carboná, Pilar Ruiz Rodríguez, de 'Aprendiendo a cocinar', y Toni Guillén, de la Gallina Violeta, quienes aportarán su experiencia y conocimiento para evaluar las recetas presentadas.En definitiva, el II Concurso de Foto Recetas de Comercio Justo de Jerez se presenta como una oportunidad única para que la ciudadanía se involucre en la promoción de un modelo de consumo más sostenible y respetuoso, a través de la cocina y la gastronomía. Una iniciativa que refleja el compromiso del Ayuntamiento y de diversas entidades y empresas con el Comercio Justo en la ciudad.
