Descubre la Tradición Navideña del Flan de Turrón

Características y Ventajas del Flan de Turrón

El flan de turrón es un plato que se ha convertido en una tradición navideña en muchas casas. Utiliza el turrón de Jijona, un turrón blando que se vende en cualquier supermercado, y combina sus sabores con los del flan. Esta combinación crea un postre rico y cremoso que es perfecto para celebrar la Navidad.

Además, el flan de turrón es fácil de hacer. Solo necesitas unos pocos ingredientes y unos pasos sencillos. Puedes prepararlo en casa y disfrutar de un postre navideño auténtico.

Pasos para Hacer el Caramelo Líquido

Para hacer el caramelo líquido, primero coloca una olla en el fuego y agrega seis cucharadas de azúcar, tres cucharadas de agua y una cucharada de zumo de limón. Deja que tome un poco de temperatura y sin remover, espera hasta que se formen burbujas y la mezcla tome un color miel claro. Luego, comienza a remover con una espátula para integrar todos los ingredientes. Retira la olla del fuego y continúa removiendo un poco más hasta que la mezcla tome color ámbar. Agrega dos a tres cucharadas de agua templada o caliente para evitar que se corte el caramelo.

Pasos para Hacer el Flan de Turrón

Antes de empezar a hacer el flan, precalienta el horno a 175°C. En un vaso de la batidora, mezcla la leche, el azúcar y el turrón. Tritura a máxima potencia hasta que no quede ni un grumo. Mezcla un poco los huevos sin meter aire y añade la mezcla a la batidora. Batir con unas varillas para mezclar todo.

Vertete la mezcla en los moldes previamente bañados con el caramelo y cubre con papel aluminio. Metelo al baño maría durante una hora, sumergiendo los moldes en un recipiente con agua y cocinando lentamente. Pasado el tiempo, pincha con un palillo y si sale seco, está listo tu flan.

Otras Recetas de Flanes Ideales

Los flanes son un clásico postre español y hay muchas recetas diferentes que puedes probar. Desde el clásico flan de huevo hasta el flan de chocolate o el flan de café, cada uno tiene su propio sabor y encanto. Estos flanes son una opción perfecta para disfrutar de la delicia del flan en diferentes presentaciones.