Sumergirse en el barrio mágico de Villa de Seris es como viajar en el tiempo, donde los olores y sabores tradicionales se funden para crear una experiencia única. Desde la entrada por la "calle de las coyotas", hasta la Plaza frente a la Parroquia de Nuestra Señora de la Candelaria, este rincón de Hermosillo ofrece una conexión auténtica con las raíces de la comunidad.

Tradición, Sabor y Calidez en Cada Sorbo de Champurrado

Preservando las Recetas de las Abuelas

Hace más de una década, Jaime Dávila Dávila ha mantenido viva la tradición del champurrado en Villa de Seris. Desde su puesto de comida artesanal en la Plaza, Dávila se ha encargado de respetar y honrar las recetas de las abuelas del barrio. Cada ingrediente, desde la harina tostada hasta la cocoa, es preparado con el mismo cuidado y dedicación que se hacía en el pasado, creando un sabor auténtico y lleno de nostalgia.

La Esencia de un Pueblo Dentro de la Ciudad

A pesar de las propuestas de su hijo para abrir un local fijo, Dávila se ha negado, pues entiende que la esencia de Villa de Seris radica en la experiencia de disfrutar del champurrado en la Plaza, rodeado de la calidez y el ambiente del pueblo. Para él, es fundamental mantener esa conexión con las tradiciones, donde los clientes puedan sentarse y disfrutar de la bebida en un ambiente acogedor y familiar.

La Afluencia de Amantes de la Tradición

Durante la temporada invernal, la afluencia de personas que visitan el puesto de Dávila es impresionante. Desde los rincones más lejanos de Hermosillo, los amantes de la tradición se acercan para degustar el auténtico champurrado. Dávila se enorgullece de saber que su producto es tan apreciado que los clientes están dispuestos a recorrer largas distancias solo para probar su receta.

La Magia de Villa de Seris

Villa de Seris es un tesoro escondido dentro de la capital sonorense, donde los habitantes pueden disfrutar de la tranquilidad y la autenticidad de un pueblo. Dávila invita a todos a visitar este rincón mágico, donde los olores, sabores y tradiciones se funden para crear una experiencia única e inolvidable.