Arcsa Alerta: Irregularidades Detectadas en Productos Alimenticios en Ecuador

La Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (Arcsa) ha emitido una alerta sobre irregularidades encontradas en dos productos alimenticios que se comercializaban en Ecuador. La entidad ha informado sobre la detección de parámetros elevados de metales pesados en un lote de queso y la presencia de bacterias en un lote de agua purificada envasada.

Garantizando la Seguridad Alimentaria en Ecuador

Queso Contaminado con Metales Pesados

La Arcsa ha detectado que un lote del queso "Hacienda Zuleta" presentaba elevados parámetros de metales pesados, específicamente plomo, lo que lo hacía no apto para el consumo humano. Tras realizar análisis de laboratorio, se comprobó que el producto del lote 1260232-3 no cumplía con la norma de calidad para quesos maduros INEN 2604:2012.Además, el producto comercializado como "queso semimaduro hierbas del campo" también presentó problemas con el rotulado, lo que podría inducir a error a los consumidores. La Arcsa ha ordenado a los representantes legales de ambas marcas que retiren de manera inmediata estos lotes específicos de las perchas.

Agua Purificada Envasada Contaminada con Bacterias

Por otro lado, la Arcsa también detectó la presencia de bacterias en un lote de agua purificada envasada sin gas de la marca "Aquaplanet". Según los análisis realizados, el lote 130 de este producto no cumplía con la norma de calidad de agua purificada envasada INEN 2200.La entidad explicó que la presencia de aerobios mesófilos en el agua puede propiciar la multiplicación de microorganismos patógenos, lo que podría ser perjudicial para la salud de los consumidores. Al igual que en el caso del queso, la Arcsa ha solicitado a la ciudadanía que verifique si los empaques corresponden a los lotes contaminados y, de ser así, los desechen.

Acciones Emprendidas por la Asamblea Nacional

Paralelamente, la Asamblea Nacional de Ecuador ha aprobado un informe de fiscalización de la Comisión de Salud sobre la contaminación de alimentos con plomo. El legislador y ponente del documento, Camilo Salinas, explicó que la contaminación con metales pesados en alimentos es un problema grave que requiere ser abordado con urgencia.Según el informe de 205 páginas, existe una alarmante inacción por parte de la Arcsa en esta problemática. Los asambleístas recomendaron emitir el informe a la Fiscalía General del Estado, con el fin de que esta entidad investigue posibles delitos de contaminación de sustancias destinadas al consumo humano y la posible presencia de una red de corrupción al interior de la Arcsa.Además, la Asamblea Nacional solicitó al Servicio Ecuatoriano de Normalización (INEN) que expida la normativa técnica referente a metales pesados en alimentos, analizando la posibilidad de incluir una leyenda en la etiqueta, similar a la semaforización nutricional.