El Cachopo Gigante de Urumea: Una Delicia Asturiana que Conquista Madrid

Palabras Clave:CACHOPO GIGANTEPLATO EMBLEMÁTICO DE MADRIDGASTRONOMÍA ASTURIANA EN MADRIDResumen:1. El Cachopo Gigante de Urumea: Una Tradición Asturiana Que Llega a Madrid2. El Éxito del Cachopo Gigante: Cifras Impresionantes3. Opciones Deliciosas: El Menú Tricachopo4. Más Allá del Cachopo: La Variada Oferta Gastronómica de UrumeaUrumea, un establecimiento ubicado en el corazón de Madrid, se ha convertido en un referente gastronómico gracias a su peculiar y llamativo plato estrella: el cachopo gigante. Esta delicia asturiana, que mide nada menos que un metro de longitud, ha cautivado a comensales de todas las edades y se ha ganado un lugar privilegiado en la escena culinaria madrileña.

Un Plato Que Conquista Paladares y Redes Sociales

El cachopo gigante de Urumea es más que un simple plato, es toda una experiencia gastronómica. Su impresionante tamaño y su irresistible aspecto hacen que sea el centro de atención en cualquier mesa, convirtiéndolo en el protagonista indiscutible de las redes sociales.

El Cachopo Gigante de Urumea: Una Tradición Asturiana Que Llega a Madrid

Tito Gómez, el alma de Urumea, ha logrado traer un pedazo de Asturias a la capital española. Con su cachopo gigante, ha conseguido recrear la esencia de esta tradicional receta asturiana, adaptándola a los gustos y preferencias de los madrileños.El cachopo es un plato típico de la gastronomía asturiana, que consiste en dos filetes de ternera rellenos de jamón y queso, rebozados y fritos. En Urumea, han llevado esta receta a un nivel superior, creando un cachopo de proporciones monumentales.La clave de este éxito radica en la calidad de los ingredientes utilizados y en la habilidad de los cocineros para lograr un resultado equilibrado y delicioso. Cada cachopo gigante contiene un kilo y medio de carne, jamón ibérico y una selección de quesos asturianos, como la peral y el Afuega'l pitu, todo ello envuelto en un crujiente rebozado.

El Éxito del Cachopo Gigante: Cifras Impresionantes

El cachopo gigante de Urumea se ha convertido en un auténtico fenómeno gastronómico. Según Tito Gómez, se venden nada menos que 150 cachopos de metro a la semana, lo que demuestra la enorme aceptación de este plato entre los comensales.La opción clásica del cachopo gigante, que incluye un entrante, tres botellas de sidra o una de vino, tiene un precio de 100 euros. Pero Urumea también ofrece una alternativa aún más completa: el menú tricachopo.

Opciones Deliciosas: El Menú Tricachopo

El menú tricachopo es una propuesta que cautiva a los amantes de la gastronomía asturiana. Además del cachopo gigante clásico, este menú incluye otras dos variantes igual de tentadoras:- Una opción con morcilla de Burgos, pimientos asados y jamón ibérico.- Otra con cecina, queso de cabra y cebolla caramelizada.Esta opción completa tiene un precio de 120 euros, y ofrece a los comensales la oportunidad de disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica asturiana en el corazón de Madrid.

Más Allá del Cachopo: La Variada Oferta Gastronómica de Urumea

Aunque el cachopo gigante es el plato estrella de Urumea, el establecimiento cuenta con una amplia y variada oferta gastronómica que va más allá de esta delicia asturiana.En la carta de Urumea se pueden encontrar otros platos típicos de la cocina española, como platos de cuchara, diferentes cortes de carne, la deliciosa merluza a la sidra y, aunque no sea temporada, la tradicional fabada.Además, Urumea ofrece una selección de entrantes que incluyen tomate de Navarra, ensaladilla rusa y croquetas caseras, entre otros. Esta diversidad gastronómica permite a los comensales disfrutar de una experiencia culinaria completa y satisfactoria.En resumen, el cachopo gigante de Urumea se ha convertido en un auténtico emblema de la gastronomía madrileña, gracias a su impresionante tamaño, su irresistible sabor y su capacidad de conquistar paladares y redes sociales. Pero Urumea va más allá, ofreciendo una amplia variedad de platos que hacen de este establecimiento un referente indiscutible en la escena gastronómica de la capital española.