บนถนนที่พลุกพล่านของปารีส ความสุขเหนือกาลเวลายังคงดึงดูดทั้งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว: Mille Feuille. ของหวานฝรั่งเศสอันวิจิตรงดงามนี้เป็นที่รู้จักในระดับสากลในชื่อเค้กนโปเลียน โดยเป็นซิมโฟนีของรสชาติและเนื้อสัมผัส.
Mille Feuille ซึ่งแปลเป็นภาษาฝรั่งเศสว่า 'พันใบ' ได้รับการตั้งชื่ออย่างเหมาะสมจากชั้นขนมพัฟที่เป็นขุยและครีมขนมอบเข้มข้นที่ซับซ้อน. มักโรยหน้าด้วยน้ําตาลผงหรือไอซิ่งที่ละเอียดอ่อน ให้ทั้งการมองเห็นและการรับประทานอาหาร.
ต้นกําเนิดของ Mille Feuille มีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 17 โดยมีรากฐานที่ชัดเจนปกคลุมไปด้วยหมอกแห่งประวัติศาสตร์. บางคนอ้างว่าสร้างโดยเชฟชาวฝรั่งเศส Marie-Antoine Carême ในขณะที่บางคนเชื่อมโยงกับสูตรอาหารยุโรปก่อนหน้านี้. โดยไม่คํานึงถึงจุดเริ่มต้น มันได้สร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองอย่างมั่นคงในฐานะวัตถุดิบหลักในร้านขนมฝรั่งเศส.
ปัจจุบัน Mille Feuille ได้รับการเฉลิมฉลองไม่เพียงแต่ในฝรั่งเศสแต่ทั่วโลก. ผู้เชี่ยวชาญด้านการทําอาหารยกย่องความซับซ้อนและความสมดุล. Michel Roux เชฟทําขนมชื่อดังกล่าวว่า 'Mille Feuille รวบรวมศิลปะของขนมอบฝรั่งเศสด้วยการผสมผสานระหว่างความกรอบและความครีม.'
ผู้ชื่นชอบอาหารแนะนําให้ลอง Mille Feuille ที่ร้านเบเกอรี่ชื่อดังในปารีส เช่น Ladurée และ Angelina ซึ่งร้านนี้ออกแบบมาเพื่อความสมบูรณ์แบบ. สําหรับผู้ที่กระตือรือร้นที่จะจําลองประสบการณ์ที่บ้าน มีสูตรอาหารและบทช่วยสอนมากมายทางออนไลน์.
ในโลกที่เทรนด์การทําอาหารเกิดขึ้นและผ่านไป เสน่ห์ที่ยั่งยืนของ Mille Feuille อยู่ที่การเตรียมอาหารแบบคลาสสิกและรสชาติเหนือกาลเวลา. เมื่อผู้คนหันมาสนใจอาหารระดับโลกมากขึ้น ของหวานฝรั่งเศสนี้ยังคงเป็นคําแนะนําที่น่ารับประทาน.
Mille Feuille ซึ่งแปลเป็นภาษาฝรั่งเศสว่า 'พันใบ' ได้รับการตั้งชื่ออย่างเหมาะสมจากชั้นขนมพัฟที่เป็นขุยและครีมขนมอบเข้มข้นที่ซับซ้อน. มักโรยหน้าด้วยน้ําตาลผงหรือไอซิ่งที่ละเอียดอ่อน ให้ทั้งการมองเห็นและการรับประทานอาหาร.
ต้นกําเนิดของ Mille Feuille มีอายุย้อนไปถึงศตวรรษที่ 17 โดยมีรากฐานที่ชัดเจนปกคลุมไปด้วยหมอกแห่งประวัติศาสตร์. บางคนอ้างว่าสร้างโดยเชฟชาวฝรั่งเศส Marie-Antoine Carême ในขณะที่บางคนเชื่อมโยงกับสูตรอาหารยุโรปก่อนหน้านี้. โดยไม่คํานึงถึงจุดเริ่มต้น มันได้สร้างชื่อเสียงให้กับตัวเองอย่างมั่นคงในฐานะวัตถุดิบหลักในร้านขนมฝรั่งเศส.
ปัจจุบัน Mille Feuille ได้รับการเฉลิมฉลองไม่เพียงแต่ในฝรั่งเศสแต่ทั่วโลก. ผู้เชี่ยวชาญด้านการทําอาหารยกย่องความซับซ้อนและความสมดุล. Michel Roux เชฟทําขนมชื่อดังกล่าวว่า 'Mille Feuille รวบรวมศิลปะของขนมอบฝรั่งเศสด้วยการผสมผสานระหว่างความกรอบและความครีม.'
ผู้ชื่นชอบอาหารแนะนําให้ลอง Mille Feuille ที่ร้านเบเกอรี่ชื่อดังในปารีส เช่น Ladurée และ Angelina ซึ่งร้านนี้ออกแบบมาเพื่อความสมบูรณ์แบบ. สําหรับผู้ที่กระตือรือร้นที่จะจําลองประสบการณ์ที่บ้าน มีสูตรอาหารและบทช่วยสอนมากมายทางออนไลน์.
ในโลกที่เทรนด์การทําอาหารเกิดขึ้นและผ่านไป เสน่ห์ที่ยั่งยืนของ Mille Feuille อยู่ที่การเตรียมอาหารแบบคลาสสิกและรสชาติเหนือกาลเวลา. เมื่อผู้คนหันมาสนใจอาหารระดับโลกมากขึ้น ของหวานฝรั่งเศสนี้ยังคงเป็นคําแนะนําที่น่ารับประทาน.
