Am 5. Dezember 2024 verlegt sich uns eine Reise nach Mallorca. Diese Insel ist ein Paradies für Kochliebhaber, aber auch für diejenigen, die sich einfach nur für die Schönheit dieser Gegenden begeistern. In unserem neuen Kochbuch "Palma de Mallorca. Das Kochbuch" von Britta Welzer und Svenja Mattner-Shahi finden Sie nicht nur köstliche Rezepte, sondern auch eine faszinierende Mischung aus Bildern und Informationen über die Insel.

Die Sehnsucht nach Mallorca

Wir alle kennen diese Sehnsucht nach einem Urlaub auf Mallorca. Die Gerichte, die wir dort gegessen haben, lassen sich zu Hause nachmachen, aber es schmeckt nie so gut wie am Urlaub. In unserem Kochbuch räumen die Autorinnen auch ein, dass es schwierig ist, das Original vor Ort zu erreichen. Aber das macht die Reise noch wichtiger. Die Fotos in unserem Buch zeigen die wunderschöne Landschaft Mallorca, von den jahrhundertealten Oliven auf einer Hochebene bis zu den berühmten Innenhöfen von Palma.

Die Kunstszene in Palma

Mallorca ist nicht nur eine Insel für Kochliebhaber, sondern auch für diejenigen, die sich für die Kunst interessieren. In unserem Buch finden Sie Exkurse über die Kunstszene der Hauptstadt und lernen Sie mehr über die uralte Weizensorte Xeixa. Diese Informationen geben Ihnen eine tiefergehende Einsicht in die Kultur Mallorca und machen Ihren Urlaub noch reicher.

Die köstlichen Rezepte

Unser Kochbuch enthält eine Vielzahl von köstlichen Rezepte, die perfekt für jeden Tag des Jahres sind. Von den wunderbar südlich-luftigen Biskuit-Würfeln "Coca de Cuarto" bis zu mediterranem Fisch auf einem Bett aus Kartoffeln und unter einer Tomaten-Spinat-Haube – jedes Rezept ist ein Stück von Mallorca. Diese Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten, sodass Sie sich jederzeit in die kulinarische Welt Mallorca hineinversetzen können.

Die Weihnachtsfeiertage auf Mallorca

Wenn Sie sich für die Weihnachtsfeiertage auf Mallorca entscheiden, finden Sie in unserem Kochbuch eine tolle Idee: mediterraner Fisch auf einem Bett aus Kartoffeln und unter einer Tomaten-Spinat-Haube. Dieser Rezept ist zeitsparend und schmeckt einfach wunderbar. Zusätzlich zu diesem Rezept finden Sie auch andere Weihnachtsspezialitäten, die Ihnen die Feiertage auf Mallorca verleihen.Britta Welzer, Svenja Mattner-Shahi: Palma de Mallorca. Das Kochbuch. Edition Michael Fischer, 34 Euro. Mallorca ist eine Insel, die Ihnen eine unvergessliche Erfahrung bietet. Mit unserem Kochbuch können Sie die Schönheit und die Küche Mallorca zu Hause mitnehmen.